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Les Français mettent de l’eau dans leur consommation de vins

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Si la filière vitivinicole sait bien que ses consommateurs domestiques boivent « moins, mais mieux », les données sur les boissons de substitution sont moins connues, et plus inattendues   A LIRE AUSSI Gestion Foncier Le vin à l’apéritif séduit un Français sur deux En infographies Les gagnants et les perdants des rayons vin en confinement Dans les linéaires, ce ne sont pas les bières et autres alcools apéritifs qui concurrencent l’achat de vin, mais les boissons sans alcool. « Dans neuf cas sur dix, lorsqu’un vin tranquille rouge ou rosé n’est pas consommé, il est remplacé par des boissons non alcoolisées, en particulier par de l’eau » rapporte dans sa dernière lettre d’informations le Comité [...] Voir l'article complet sur VitiSphere

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