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Les premières vendanges de France ont débuté dans l’Aude

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En 2021, les premières vendanges en france débutent à Fitou, commune située dans l’Aude. vigneron dans cette ville, Laurent Maynadier explique que ces vendanges commencent un peu plus tard que l’année dernière, où elles avaient démarré fin juillet en raison d’un « printemps frais ». Comme d’habitude, « nous commençons par le muscat petit grain » qui permet d’élaborer des vins blancs secs, « nous n’avons pas eu de mildiou cette année. On a eu très peu d’eau », ajoute Laurent Maynadier, dont la famille compte des vignerons depuis 13 générations. Les vendanges débutent plus tôt qu’à l’époque de ses parents, qui les commençaient autour du 10 août, et de ses grands-parents (fin août), [...] Voir l'article complet sur SudOuest

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