Les tribulations d’un anthropologue français en Chine

Directeur de recherche au CNRS, Boris Pétric s’est penché sur les hauts et les bas de la planète viticole franco-chinoise. Normalement, les ethnologues étudient des sociétés isolées. Il n’en reste plus beaucoup. Notre planète est hyperconnectée. C’est justement ce qui a intéressé l’enseignant en anthropologie à l’EHESS de Marseille et directeur de recherches au CNRS, Boris Pétric. Se pencher sur «ce produit commercial à forte charge émotionnelle qu’est le vin dans notre culture judéo-chrétienne», la façon dont il «nous a échappé», et «comment les Chinois se le sont approprié pour en faire [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin