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Les vendanges vont battre leur plein la semaine prochaine en Occitanie

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Les derniers jours secs et chauds ont profité aux raisins. Beaucoup de sauvignons et de chardonnays n'ont plus que 2 ou 3 jours de retard sur le millésime 2020. L'hétérogénéité causée par le gel au sein des parcelles s'estompe. L’Hérault a beau être en alerte pour sécheresse depuis une semaine, Jacques Rousseau voit encore peu de vignes en situation de stress hydrique. « Le coup de chaud et le Mistral du weekend passé ont accéléré la maturation des baies » témoigne le responsable des services viticoles de l’Institut Coopératif du Vin (ICV). A LIRE AUSSI 1 à 3 semaines de retard Les vendanges démarrent timidement en Occitanie Pas de repos Botrytis et cicadelles succèdent au [...] Voir l'article complet sur VitiSphere

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