Les vins primeurs

Durant le mois d’avril, il est courant d’entendre parler des primeurs à bordeaux. Ce système de vente propre aux vins de bordeaux se déroule du 25 au 28 Avril. Mais on parle également de primeur pour les vins nouveaux comme le beaujolais Nouveau. Pauline Champeil vous aide à comprendre les différences de sens du terme « primeur ». Le système des primeurs est une institution bordelaise, elle s’articule autour de cette semaine d’effervescence. Sous l’égide de l’Union des Grands Crus de bordeaux et de différents groupements de producteurs, elle réunit en effet les professionnels du vin du monde entier pour déguster le dernier millésime d’une bonne centaine de propriétés [...] Voir l'article complet sur France Bleu