[Lyon Tasting] Château de Saint-Aubin : escale au paradis blanc

Flambant neuf, le site œnotouristique situé en plein « triangle d’or » bourguignon réalise des débuts plus qu’encourageants. Et compte bien développer son offre. Quatre mois d’ouverture, peu de communication, et un succès qui pointe déjà. Le château de Saint-Aubin, rénové depuis son rachat par le groupe Veuve Ambal, a reçu ses premiers visiteurs cet été. « Les retours sont excellents », se réjouit Léopold Half, responsable œnotourisme du site. « Les clients apprécient particulièrement la situation du château, au milieu des vignes, et à deux pas de Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet et Meursault. C’est une offre rare dans le secteur. » (Photo Albert de Monts) Un projet de restaurant Avec seulement quatre chambres – la vue plonge sur les Voir l'article complet sur Terre de vins