[Lyon Tasting] Master Class : Gigondas, terroirs en Dentelles

Lors de la master class Gigondas organisé par Terre de Vins à Lyon Tasting, ce cru méridional a levé le voile sur les innombrables facettes de son terroir. « Le grand terroir du grenache dans la vallée du Rhône méridionale, c’est… Gigondas ! » Ce n’est pas un vigneron du cru qui le dit. Et pas n’importe lequel puisqu’il s’agit de Charles Perrin, membre de la famille Perrin, propriétaire du célébrissime Château de Beaucastel à Châteauneuf-du-Pape. Et entre le cru aux treize cépages et son voisin adossé à la face Nord des Dentelles de Montmirail, la rivalité a toujours été intense. Au point que le premier a longtemps freiné l’accession du second en appellation d’origine contrôlée (AOC). Il faut dire que Gigondas possède un terroir à faire pâlir d’envie. « Nous sommes présents à Gigondas [...] Voir l'article complet sur Terre de vins