Met de zomer in zicht: voorwoord Niek

Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 76. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE  Met de zomer in zicht neemt WINELIFE je alvast mee op reis. We gaan dit keer eilandhoppen. Haal je strandslippers maar vast uit de kast, want we gaan aan de wandel. We gaan op zoek naar de mooiste wijnen die de zilte zeelucht in zich dragen. Zo neemt Evelijn ons mee naar Nieuw-Zeeland, waar ze ons inspireert met de meest uiteenlopende rode wijnen; genoeg om je winkelmandje te vullen voor de komende tijd. Magda verkent de Italiaanse eilanden, waarbij ze aan alle zomerse wijnverlangens gehoor geeft. Zelf zou ik daar nog wel een bijzonder eiland aan toe willen voegen. Een eiland dat vaak over het hoofd wordt gezien. Het heeft niet de sexy [...] Voir l'article complet sur WineLife