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Millésime 2019 en Bourgogne

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2019 : une année singulière et fortement contrastée, récompensée par des vins à l’équilibre tout bourguignon, doublés d’une belle puissance aromatique.
2019 a apporté son lot de stress, avec des moments de tension intense, alors que les vendanges se sont passées très sereinement, pour un résultat final qui enthousiasme les professionnels au-delà de leurs attentes. Il a fait chaud et sec, mais les vins affichent une fraîcheur qui ravira les amateurs de vins de Bourgogne, accompagnée d’une gourmandise qui séduira.
Chacun commence à croire à la magie des années en 9 : depuis le début du 20ème siècle, ce sont toujours de vraies merveilles ! Seul bémol pour celui-ci : les volumes sont en dessous d’une année moyenne.
Amaury Devillard, du Château de Chamirey à mercurey, nous donne les grandes lignes de ce millésime prometteur.

2019: a singular and highly contrasted year that was rewarded by wines with a typical balance, coupled with a wonderful aromatic power.
2019 brought its own stresses for a great many producers, while harvesting passed without a hitch. The end result has inspired enthusiasm amongst winemakers, surpassing expectations. The weather was hot and dry, but the wines are promising a freshness that will delight fans of Bourgogne wines, with an indulgent side to boot.
Since the start of the 20th century, every vintage that has ended with a “9” has been wonderful. The only downside to this one is below-average volumes.
Amaury Devillard, from Château de Chamirey in Mercurey, gives us the highlights of this promising vintage.

Information sur les vins de Bourgogne : www.vins-bourgogne.fr

Voir la vidéo sur Youtube (Vins de Bourgogne)

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