N°25 : la bombe marcillacoise est de retour

  La Cuvée n°25 est devenue rapidement une tradition sur Vins étonnants. À chaque printemps (même froid), elle revient pour le plus grand bonheur des amateurs. Faut dire qu’elle renouvelle totalement la vision du Marcillac avec sa gourmandise insolente, pulpeuse à souhait, et son fruit qui se déchaîne totalement, libéré du « carcan sulfitique ».  On a beau lui chercher des défauts, on n’en trouve pas : même le gaz carbonique qui m’énerve dans la plupart des vins rouges me paraît ici le bienvenu. Quant au prix, il est toujours aussi doux : 9.90 €.  La robe est pourpre très sombre, faisant penser à de l’encre.  Le nez est expressif, sur le coulis de fruits des bois, le poivre, le cassis végétal, le poivron rouge grillé, et toujours [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants