Nouveau tandem à la cave de Crouseilles

Bénédicte Bibes a succédé il y a quelques mois comme directrice de la cave de Crouseilles (64) à Denis Degache, à ce poste pendant plus de 21 ans (et qui reste un vigneron adhérent). Elle forme désormais un tandem avec Paul Dabadie, devenu président début 2020, à la suite de Roland Podenas, dans cette fonction pendant plus de 15 ans. C’est donc un jeune duo qui va conduire la cave du piémont pyrénéen en appellations Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh, forte d’une centaine d’adhérents produisant en moyenne 40 000 hl par an. De formation ingénieur agronome et œnologue à Toulouse, Bénédicte Bibes a travaillé dans des structures coopératives telles que l’union Marrenon en Luberon pendant dix ans (650 producteurs) et Néotera près de [...] Voir l'article complet sur Terre de vins