Où trouver des vins âgés, et si possible faire de bonnes affaires ?

Le temps retrouvé Halte au “vieux millésimes bashing” ! C’est ce que pourraient clamer en cœur toute une galaxie de professionnels : cavistes, domaines, commissaires-priseurs et vendeurs en ligne. Ces pourfendeurs du jeunisme ambiant se sont donné pour mission de préserver la longue tradition française de boire les vins à maturité plutôt que dans leur prime jeunesse. Ils font ainsi le bonheur des amateurs et des amatrices de vieilles quilles. Qui peuvent jubiler sans complexes : il est non seulement possible d’en récolter, mais aussi fort probable de faire quelques bonnes affaires ! Car on trouve souvent des vins de millésimes anciens à [...] Voir l'article complet sur larvf.com