Obscur un jour, obscur toujours

Le millésime précédent de Côté obscur m’ayant énormément plu en février dernier, j’avais plutôt peur d’être déçu par ce 2018. Eh bien non  : je trouve cet assemblage carignan/cabernet sauvignon encore plus fascinant que son aîné de 2017. Pour tout vous dire , à peine l’encre de ce texte était sèche – et c’est très rapide – je suis parti m’en acheter une caisse, histoire de ne pas me retrouver dépourvu une fois les clients venus. Comme vous avez pu le comprendre, je suis plutôt ce que les amateurs de vin appellent un palais de fillette. Pour résumer, je suis plus Chambolle que Madiran. En terme de puissance, ce Côté obscur n’a rien à envier au Tannat du piémont [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants