Œnophile déconfiné – Syrah et poissons de roche

De 2014 à 2016, Laurent Bazin* nous a régulièrement donné rendez-vous pour un moment de détente et de dégustation autour d’une bouteille de sa cave dans sa rubrique #AprèsLEffort. Il revient en ces temps troublés, comme « œnophile déconfiné ». Journaliste de radio et de télévision pendant trente ans (de TF1 à l’émission « C dans l’air », en passant par la matinale de RTL), désormais producteur et fondateur de Cause toujours conseil, Laurent Bazin est un passionné de vin. Il possède des vignes en Malepère, du côté de Carcassonne. Il n’y a pas de petit vin. Il n’y a que des bons ou des mauvais vins, peu importe leur terroir, leur appellation, la réputation de leur œnologue ou… leur prix. Je dis ça [...] Voir l'article complet sur Le Point Vin