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« On ne parle plus ici de casse économique, mais de casse humaine » : le champagne confronté à une crise historique

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Selon Vitalie Taittinger, PDG des champagnes Taittinger, une « réflexion collective » doit être menée pour « la survie de toute la champagne ». Valentyn Ogirenko/REUTERS Les Champenois ont beau chercher dans leurs registres, jamais leur vin à bulles n’avait vécu une crise aussi brutale depuis plus d’un siècle. Tout ce qui appelle à le convoquer s’est arrêté depuis la pandémie : les événements, rassemblements, dîners au restaurant, fêtes d’anniversaire, mariages… « L’état d’esprit du champagne, la légèreté et la célébration, n’est plus celui des Français actuellement », constate Anne Malassagne, propriétaire des champagnes AR Lenoble. Les premières [...] Voir l'article complet sur Le Monde

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