fbpx

Péril sur le modèle des petits vignerons bourguignons

378
coronavirus et confinement : les annulations des salons des vins et la fermeture de l’accueil au public ont privé les petits vignerons de leur principal débouché. « C’est la pérennité des exploitations » qui est en jeu, avertit-on en bourgogne, où les surfaces sont souvent modestes.  "Les salons, c'est ma sortie maximum au niveau des ventes": Françoise Jeanniard, à la tête de seulement 3,5 hectares de vignes à Pernand-Vergelesses (Côte d'Or), n'a pas les moyens de distribution des grandes maisons et compte sur les "15 salons" qu'elle visite elle-même chaque année pour écouler sa petite production. "J'y rencontre pour moitié des clients fidèles et pour [...] Voir l'article complet sur VitiSphere

Autres articles autour du vin