Pic Saint-Loup : des vendanges éclairs pour un millésime prometteur

Les vendanges 2020 en Pic Saint-Loup resteront comme parmi les plus courtes de l’histoire de l’appellation. La plupart des vignerons ont tout rentré en trois à quatre semaines avec la maturité désirée. Le regard se porte désormais sur le millésime qui s’annonce gourmand. Vendredi 18 septembre 2020. La fatigue se lit sur les visages au Château de Lancyre, à Valflaunès. Notamment celui de Régis Valentin, le vigneron du domaine, qui vient de rentrer ses dernières grappes de mourvèdre : “On a débuté les vendanges le 31 août et on a déjà fini. D’habitude, ça nous prenait presque cinq semaines. Trois semaines pile poil, je n’ai jamais vu ça !” Pour ne pas perturber la maturité des baies, il a [...] Voir l'article complet sur Terre de vins