[Pineau des Charentes] L’ancrage d’Ernest Gautriaud

Les établissements Ernest Gautriaud lancent une trilogie de pineau haut de gamme aux allures de porto mais plus que jamais ancrée dans son territoire saintongeais avec l’usage du patois comme des célèbres caricatures de Barthélémy Gautier.   « Mistelles, liqueurs, pastis, apéritifs amers… la palette d’arômes est riche quand on fait appel aux souvenirs de campagnes et à ces traditions qui nous renvoient à la nostalgie des petits bistrots, des alambics ambulants, des bals populaires et des grands repas de famille… », explique Marie Nau, qui préside avec son frère aux destinées de la marque Ernest Gautriaud – du nom de son arrière-grand-père. Partant de ce constat, la nouvelle gamme de mistelle se veut un hommage à une personne, un territoire, une culture. Le pineau [...] Voir l'article complet sur Terre de vins