[PRIMEURS] Troplong Mondot, nouvelle version

2018, premier millésime suite à l’acquisition du 1er grand cru classé de Saint-Emilion en 2017 par la société française de réassurance SCOR, suivi de A à Z par son nouveau directeur général Aymeric de Gironde, des travaux d’envergure en cours… Ce millésime marque-t-il l’entrée de la propriété dans une nouvelle ère ? Réponse. « Oui, je pense qu’on peut le dire, affirme Aymeric de Gironde. Troplong Mondot a toujours été l’un des grands noms de Saint-Emilion, mais aujourd’hui on va essayer d’avoir une autre expression de ce grand terroir, probablement le plus atypique et divers de cette partie de l’appellation, lié à notre position tout en haut de cette butte, qui n’a pas encore été érodée. Ce qui [...] Voir l'article complet sur Terre de vins