Provence : l’envol de la dénomination Notre-Dame-des-Anges

La cinquième Dénomination Géographique Complémentaire de Côtes-de-provence, Notre-Dame-des-Anges, a été lancée officiellement devant la chapelle du même nom à Pignans (83), assortie d’une présentation du millésime 2019 en rosé et rouge. Il ne pouvait y avoir d’autres noms pour la nouvelle Dénomination Géographique Complémentaire (DGC) ni d’autre lieu que la chapelle éponyme pour le lancement officiel de l’appellation Côtes-de-provence Notre-Dame-des-Anges. Tout en haut de la colline, au point culminant du massif des Maures à 730 mètres, le monastère embrasse un vaste panorama de Toulon à Saint-Tropez en passant par Porquerolles. Mais point de vignes à l’horizon [...] Voir l'article complet sur Terre de vins