Quel vin boire avec de l’aubergine ?

Quel vin boire avec de l’aubergine ? Sommaire Quel vin boire avec de l’aubergine ? Avec l’aubergine, place aux vins de provence Cultivée depuis longtemps au Proche Orient et en Asie, l’aubergine est arrivée en Europe au Moyen Âge. Il en existe de nombreuses variétés de différentes formes et couleurs, que l’on retrouve de juin à septembre sur les marchés. En france, elle est cultivée principalement sur le pourtour méditerranéen et en Aquitaine. Lire aussi La fleur de courgette, blancs du sud et saké la subliment Dix sakés iconiques d’Akita En ce moment : Quel vin boire avec de l’aubergine ? [...] Voir l'article complet sur larvf.com