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Quels sont les avantages de la bouteille en verre pour le vin ?

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Le vin est traditionnellement conditionné dans des bouteilles en verre. Pourquoi ce contenant est-il privilégié ? Quels sont ses avantages ? Quelles sont les dernières tendances ? La bouteille en verre est garante de la qualité du vin Le verre est un contenant neutre qui ne donne pas de mauvais goût et, ainsi, n’altère pas la qualité du vin même après plusieurs décennies. La plus ancienne bouteille au monde serait le vin de Speyer, daté entre 325 à 350 après J.-C. La bouteille en verre est essentielle afin d’assurer la garde des vins qui vont continuer leur élevage en bouteille et ainsi se bonifier, se patiner avec l’âge.L’entrée raisonnée d’oxygène par le bouchon engendre des modifications de certains composants du vin, entraînant des évolutions de la robe, du bouquet [...] Voir l'article complet sur toutlevin

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