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REDIFF D'ETE -#42 Le meilleur de Chinon avec Bernard et Mathieu Baudry ! – 24/08/2021

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Un vrai grand bonheur que d'aller sur le terrain sentir, goûter, entendre... Aujourd'hui un épisode père-fils avec Mathieu et Bernard Baudry.


Ils nous racontent avec intelligence et humilité leur vision de la diversité de Chinon.


Avec the Baudry's, nous avons parlé dans le désordre de sol, de cabernet et de chenin, de grolleau franc-de-pied, de transmission familiale et de l'importance des stagiaires (!), de toucher de bouche et de chaussures bien sûr !


Une conversation à  boire avec les oreilles !


À très vite, ici ou là... et n'oublie pas ! Où que tu sois, en bas de chez toi ou pas loin de chez toi, il y a toujours un caviste, un sommelier, un restaurateur passionné qui sera heureux de te conseiller et d'échanger avec toi sur le et les mondes du vins. 




Pour me suivre et communiquer, je réponds sur insta @yanndiolo ou par email yanndiolo@gmail.com">yanndiolo@gmail.com 







LES REFERENCES DE L’EPISODE :


  • Musique : Champagne ! par Jacques Higelin



 



Écouter le podcast sur castbox

Chroniqueur(s): Yann Diologent Thème(s): Rencontre des hommes et femmes du vin Existe depuis: Fin 2019 Description: Les sourires du vin un Podcast au service du vin un podcast qui vous invite à cheminer dans le et les mondes du vin, c’est donc un podcast au service du vin mais aussi au service de la soif (de connaissances bien sur!).

Mon avis: Je viens de découvrir ce podcast, je n’en ai pas encore écouté suffisamment pour me faire un avis. Affaire à suivre …

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