Retour à la surface des bouteilles enterrées dans l’Aven d’Orgnac
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C’est aujourd’hui samedi 13 avril 2019 que les viticulteurs vont remonter 2000 bouteilles de l’Aven d’Orgnac, après un an d’élevage. Les Vignerons ardéchois avaient descendu, le 2 mars 2018, dans leur vinothà¨que située à 50 mà¨tres sous terre au cÅur de l’Aven d’Orgnac, 10 000 bouteilles. Les objectifs : « évaluer le potentiel de vieillissement des vins et contribuer à leur valorisation ». « Des conditions idéales d'élevage » A LIRE AUSSI 2000 d'entre elles, de la cuvée « Grand Aven » millésime 2016, une aop Cà´tes du Vivarais, vont ètre remontées ce samedi 13 avril, grà¢ce à une chaà®ne humaine, en passant de main en main pour rejoindre la surface. [...] Voir l'article complet sur VitiSphere
