Réussir ses cocktails comme un pro à la maison

Jean Munos, le chef barman du Hyatt Vendôme, à Paris, nous livre ses meilleures recettes, avec ou sans alcool, à concocter avec les moyens du bord et à partager en famille. À voir aussi La mixologie a toujours su s’adapter aux circonstances. En période de confinement, le chef barman Jean Munos ne s’encombre pas de matériel. Avec Lucile Gauthier, experte ès boissons rafraîchissantes, il propose de s’équiper simplement d’un large pot de confiture vide (avec son couvercle) qui fera office de shaker, d’une cuillère à soupe, d’une longue cuillère en bois, d’un mixeur ou d’un blender, d’une balance, d’un économe, d’un presse-agrumes et, pour une ou deux [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin