Saint-Chinian Amphyèdre 2018 du Mas de Cynanque

Mas de Cynanque2018aoc Saint-Chinianvin rougeVin du languedoc Lire aussi : languedoc et Roussillon : Pourquoi se lancent-ils tous dans le négoce ? Le fabuleux puzzle des terroirs de Saint-Chinian Note : 91/100Prix : 32,50 € Commentaire de dégustation : Le mourvèdre prend sa place au nez, avec des parfums de fleur et de garrigue fraîche. Ce vin dense et ample a été élevé en jarre de grès, comme un trait d’union avec le sol de grès rouge du Trias. Il est doté d’une grande salivation avec des notes d’umami en finale qui ajoutent à sa longueur. Le mot du domaine [...] Voir l'article complet sur larvf.com