Saint-Maixant : une œnologue sud-girondine a décidé de se consacrer à la vente de vins en ligne

Laurence Derc, œnologue de formation, aura eu l’expérience du négoce, de la technique, de la vigne, du chai et du monde agricole. Heureuse dans cet univers, elle a souhaité donner une tournure « plus pédagogique, plus accessible » en créant Rouge et Compagnie, un site Internet de vente de vins avec « une approche moins élitiste » et plus de renseignements sur chacune des bouteilles commercialisées. Laurence Derc propose « uniquement des vins de vignerons artisans », français et engagés dans une démarche écoresponsable. Des produits qu’elle a goûtés et des professionnels qu’elle a (presque) tous rencontrés. L’œnologue se déplace, décortique terroirs et Voir l'article complet sur SudOuest