Saint-Valentin : des idées de recettes inratables pour épater votre moitié

Fêter la Saint-Valentin sans le traditionnel dîner au restaurant peut s’avérer compliqué. Pour en mettre plein la vue à votre partenaire, voici 2 recettes données par des chefs auvergnats. Votre moitié n’en croira pas ses papilles. Taboulé de chou-fleur, ananas, coriandre et langoustine Le chef Rodolphe Regnauld prépare son taboulé de chou-fleur à la langouste. • © R.Regnauld La première recette nous a été soufflée par le chef Rodolphe Regnault, qui possède une auberge à Pont-du-Château dans le Puy-de-Dôme : « La langoustine, c’est un produit avec une petite sucrosité intéressant et on a aussi le côté plus acidulé de l’ananas et le croquant du chou-fleur », explique le chef étoilé. Voici la recette : Ingredients 10 belles langoustines [...] Voir l'article complet sur France3 Regions