Salade niçoise : quel vin pour l’accompagner ?

La salade niçoise est un des plats emblématiques du Sud de la France et évidemment de la ville de Nice. Ainsi, elle est bien souvent plébiscitée durant la période estivale. Il est temps de se poser une question essentielle : quel vin choisir pour l’accompagner ? En association avec le site de cuisine Les frichtis de Nini, nous vous proposons ici un nouvel accord vin et et recette rafraîchissante de salade niçoise ! Les défis de l’accord vin et salade niçoise La salade niçoise est un plat aussi emblématique que revisité. En effet, cette spécialité culinaire traditionnelle ne possède pas une recette précise, mais s’adapte en fonction des goûts et des saisons. Pour la petite histoire, la salade niçoise est à l’origine une salade du pauvre qui se compose des quelques [...] Voir l'article complet sur BeauxVins