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Santenay premier cru Les Beaurepaires 2017, séduisant dès l’attaque

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La bouche minérale et citronnée se prolonge par une belle vivacité en finale. À voir aussi Puisque nous disposons d’un peu de temps, avant de déguster, rendons hommage au duc de bourgogne Philippe le Hardi (fils de Jean le Bon, roi de ­France), qui, en 1395, signa une ordonnance imposant le pinot noir comme seul cépage rouge des vins de bourgogne, au détriment du gamay. Philippe le Hardi fut aussi le propriétaire du château de Santenay. Le domaine possède aujourd’hui un vignoble de 96 hectares situé en Côte de Beaune et en Côte châlonnaise. Le climat Les Beaurepaires s’étire en [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin

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