Sept millésimes sur le toit du monde

Le Libournais Maxence Dulou signe le vin Ao Youn, produit dans le Yunnan, sur les contreforts de l’Himalaya chinois. À voir aussi Laltitude rend accro, dur de décrocher. Après avoir vécu plusieurs années entre 2 200 et 2 600 mètres, au cœur du vignoble qu’il a développé, l’ingénieur agronome Maxence Dulou consent désormais à passer la moitié de la semaine à Hongkong, où il s’est installé avec son épouse et ses deux enfants. Mais le reste de son temps est toujours consacré à Ao Youn, domaine perché sur les contreforts de l’Himalaya, à quelques heures d’avion et de Jeep de son domicile. « »Les vignes sont quasiment [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin