fbpx

Sommellerie : Bastien Debono vainqueur du Master of Port

777
Homme du vin au sein du Restaurant Yoann Conte, en Haute-savoie, le Provençal était opposé en finale à Antoine Lehébel et Maxim Plumier. Mais c’est tout au long de l’épreuve qu’il a exprimé sa passion pour les vins de Porto. En 2019, son parcours s’était arrêté en demi-finale et c’est en spectateur qu’il avait assisté au sacre de Gaëtan Bouvier. Deux ans plus tard Bastien Debono est allé au bout de son rêve en devenant le 19e Master of Port. Pourtant dimanche, lorsque débutait à Paris la demi-finale qui réunissait les huit candidats retenus en juin dernier après une première sélection, le sommelier formé à Marseille n’était pas au mieux de son aveu même. Un passage à vide d’une trentaine de minutes marqué en [...] Voir l'article complet sur Terre de vins

Autres articles autour du vin