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Spécial champagne – La bulle un brin maboule

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Retrouvez notre sélection de champagnes 2019  Ça sent le repli. La champagne, qui s’était habituée, depuis le milieu des années 1990, à ajouter un + devant chaque bilan de campagne, semble dorénavant devoir s’accoutumer au –. Ce n’est pas Azincourt, Trafalgar ou la retraite de Russie, rien que des pourcentages à une jambe, les tout petits de la liste des nombres premiers : des 2 ou des 3, parfois des 4 %. Il n’empêche que ça régresse. Et toutes les familles du vignoble sont touchées : vignerons, négoces, coopératives… Que se passe-t-il donc ? Qui boude les bulles ? Un peu tout le m… Consultez notre dossier : Spécial champagne A lire sur Le Point Vin Voir l'article complet sur Le Point Vin

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