Spécial vins – Et le vin du Nord les emporte

C ette fois-ci, il ne s’agit plus de plaisanter. Les vignobles parcs et jardins pour vendanges festives à la salle polyvalente, c’est terminé. Le réchauffement climatique a fait changer de braquet les nostalgiques des vignes nordistes d’antan. Ah ! le petit vin blanc qu’on buvait sous les tonnelles et qui faisait des trous dans les godasses a disparu. Il ne reviendra pas. À la place, on aura du vin, du vrai. Du jamais goûté ! Dans la partie la plus septentrionale de la France, dès qu’il y avait une abbaye et des messes à célébrer, le jus de la treille n’était pas loin. Mais quel jus ! Tout… Consultez notre dossier : Spécial vins A lire sur Le [...] Voir l'article complet sur Le Point Vin