Sur l’île Maurice, une paulée chic et tropicale !

Cinq vignerons internationaux se sont retrouvés la semaine du 20 mai pour célébrer La Paulée de Constance, sous le soleil de l’île Maurice ! « Joindre l’utile à l’agréable », l’expression revient souvent aux lèvres des vignerons pour expliquer les raisons de leur présence au milieu des eaux turquoise et limpides de l’océan Indien, durant la paulée de Constance ! Pour cette quatrième édition, initiée par Jérôme Faure, chef sommelier du groupe hôtelier Constance, le casting était relevé. La semaine du 20 mai, cinq représentants de grands domaines internationaux ont fait le déplacement sur l’Île [...] Voir l'article complet sur larvf.com