Syrah de Verdier-Logel : un autre monde !

« Un autre monde », c’est un peu téléphoné, comme titre, je reconnais. Mais je veux dire par là que cette syrah ne ressemble à aucune autre syrah, mais aussi à aucun autre vin de Verdier-Logel. Elle est issue d’une parcelle à une dizaine de kilomètres située en haut d’une colline escarpée, entourée d’arbres. Le tracteur a intérêt à avoir de bons freins et le conducteur de la vigilance. Car sinon, les deux se mangent un sapin.  Ce vin gagne à être servi à l’aveugle, que soit pour une thématique syrah ou Forez. Dans les deux cas, il devrait faire causer…  La robe est grenat sombre translucide.  Le nez n’est pas très causant au départ,  sur le [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants