Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022
Met een fraaie score van 139 punten heeft Luxemburg de tiende editie van het WK Blindproeven gewonnen. Net voor Portugal (123 pnt) en Spanje ..
Changement climatique, quels impacts sur la vigne et le vin de demain ?
La filière vigne et vin n’en est pas à son premier rebondissement ! Phylloxéra, loi Evin, interdiction ou limitation de produits ..
Du ribeyrenc au saperavi : Anciens et Nouveaux cépages en Languedoc
A l’initiative du département de l’Hérault, seize vignerons ont apporté leur témoignage et leurs vins pour parler des cépages qui pourront ..
Bordeaux teste des cépages étrangers contre le changement climatique
Le merlot « sorti de sa fenêtre optimale de qualité » À côté des traditionnels merlot et cabernet sauvignon, ..
Quels vins servir avec le ris de veau ?
Quels vins blancs servir avec le ris de veau nature ? Le ris de veau est une pièce délicate, qui offre en bouche une texture ..
Bordeaux : Médoc horizon 2051
Viticulture vertueuse, matériel végétal préservé, haute technologie dans les vignes comme dans des chais, zéro carbone. Pour le futur, ..
Château Les Farcies du Pech à Bergerac
L’AOP (Appellation d’Origine Contrôlée) Pécharmant provient du plus ancien vignoble bergeracois. Les vignes du Pécharmant ..
Dégustation de vin à la californienne
Le BV cabernet sauvignon 2016 est une belle porte d’entrée en Napa Valley. Avant de s’intéresser à cette cuvée ..
Vignobles Chanfreau : la succession en douceur
Propriétaire de 90 hectares en appellations Listrac et Moulis, la famille Chanfreau assure une belle phase de transition. En route pour ..
Bordeaux : six nouveaux cépages autorisés
L’Institut National de l’Origine et de la Qualité (INAO) a récemment approuvé l’intégration dans le cahier des charges ..