Terrasses du Larzac Le Chant de l’Âme 2020 des Domaines Auriol

Domaines AuriolLe Chant de l’Âme 2020aoc Terrasses du Larzacvin rougeVin du languedoc Note : 91 /100Prix : 13 € Commentaire de dégustation : Retour sur les éboulis calcaires pour ce vin aux arômes de fruits écrasés, de guimauve, de poivre. Bouche juteuse et veloutée. À la fois précis et gourmand. Le mot du domaine : « Cette cuvée, vinifiée selon la méthode traditionnelle, est issue d’un vignoble de onze hectares situé à Jonquières. Avec un ensemble de parcelles nichées dans un paysage de sols d’éboulis calcaires, la vigne est conduite en [...] Voir l'article complet sur larvf.com