Tour des Cartes Occitanie: le 5 Wine Bar

Dans ce nouvel épisode de notre série « D’accords » sur les accords mets et vins, partez à la découverte du lauréat du prix spécial « Vin au verre » du Tour des Cartes Occitanie 2021: le 5 wine bar à Toulouse. Un jury composé de représentants de l’IGP Pays d’Oc et journalistes de Terre de vins ont élu le bar à vin 5 Wine Bar pour leur 4000 références et 40 oenomatics proposant une sélection se renouvelant chaque jour et tout le long de la soirée, le tout en trois volumes… Rencontre avec son chef sommelier Nathan Menou et son chef cuisinier Guillaume Cloutou qui proposent un accord gourmand autour des vins IGP Pays d’Oc. A lire sur Terre de vins Voir l'article complet sur Terre de vins