[Un été en Hérault] Domaine Cailhol Gautran, un écrin dans la garrigue

Durant tout l’été, nous vous invitons à la rencontre des domaines qui jalonnent l’Œnotour de l’Hérault – 500 kilomètres de routes du vin, 24 circuits et itinéraires. Chaque jour, découvrez une nouvelle adresse, piochée dans le cahier spécial Hérault de notre hors-série Œnotourisme. Épisode 08 : Domaine Cailhol Gautran, un écrin dans la garrigue Au croisement de l’Aude et de l’Hérault se trouve le petit village d’Aigues-Vives. Son nom latin, qui veut dire « source jaillissante », est en soi un appel à la découverte d’une nature luxuriante, où les cours d’eau se mêlent aux forêts de pins. Au cœur de ce paysage encore sauvage, Cailhol Gautran a fait de ces ruisseaux une véritable richesse. Après avoir raconté l’histoire familiale, qui remonte à quatre générations, [...] Voir l'article complet sur Terre de vins