Un Ritual qu’on se ferait bien au quotidien

Il n’y a pas que les voies de Dieu qui sont impénétrables. Celles du pinot noir chilien aussi. Ce Ritual 2016 provient d’un domaine appartenant à la même société que le Veramonte dont je vous ai parlé en juillet dernier, avec (forcément) le même discours bio/écologiste. Mais nous l’avons trouvé par un autre canal de distribution. Il est sensiblement plus cher que le Veramonte, mais ce sont 4 € bien dépensés, car on est vraiment un cran au-dessus – voire plus – en terme de plaisir et de complexité. Ce Ritual jette carrément  une (jolie) pierre dans le jardinet des producteurs bourguignons. Pas certain  qu’ils proposent un pinot de ce niveau autour des 15 [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants