Un whisky choc

Jean-Paul Hévin s’est rapproché de la maison japonaise Suntory pour concevoir une nouvelle pâtisserie originale. À voir aussi Les derniers articles Le vin du jour Les amateurs de whisky le savent : accompagner un bourbon d’un chocolat de grande qualité peut s’avérer une association des plus réussies. Une gorgée, une bouchée. On marie aisément les saveurs d’un flacon tourbé à un cacao plutôt amer, ou un scotch avec des truffes par exemple. Une dégustation traditionnelle et des alliances qui inspirent régulièrement à Jean-Paul Hévin des créations plus poussées. L’an dernier, pour la Saint-Valentin, l’artisan chocolatier et chef pâtissier [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin