Une bulle qui sort de l’ordinaire !

  On ne pourra pas dire que je ne propose pas des vins variés sur ce blog 😉 Cet Ardoisier signé Arnaud Lambert sort de l’ordinaire, même si d’autres producteurs ligériens proposent des vins du même style. C’est une méthode traditionnelle 100 % Cabernet franc qui a été dosée pour avoir de la douceur et de la gourmandise en fin de bouche, en réussissant à ne pas tomber dans la sucrosité. La couleur est nettement plus marquée que dans Ribambulles, et il y a plus d’alcool (12.5 %) et booocoup plus de fruits. Avec un dessert aux fruits noirs / fruits rouges /  chocolat (rayer – ou pas – les mentions inutiles), ça doit être extra ! La robe est pourpre sombre, opaque, surmontée d’un col de mousse rose.  Le [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants