Une journée autour du vin biologique

Elles sont loin, les toutes premières journées pédagogiques de Saint-Mont, vignoble en fête, des années 1997 et 1998, qui avaient conduit, sur la colline de Rive-Haute, une multitude de jeunes écoliers venus planter et devenir parrains d’un pied de vigne, sur cet espace travaillé en espaliers. Les visites écolières des premières années s’étaient espacées, la journée pédagogique a repris tout son sens, vendredi, avec la double venue de grands élèves en BTS agriculture, viticulture et œnologie des lycées de Mirande et de Masseube. Ils suivent des filière semblables, de la production à la commercialisation, ce qui leur a permis de [...] Voir l'article complet sur SudOuest