Une nouvelle bulle sans alcool

Deux Champenoises lancent un pétillant sans alcool, “Le Choix Royal Grande Réserve”, un jus de raisin effervescent haut de gamme pour séduire les amateurs de fines bulles qui veulent rester sobres. Marie france Bleyer, PDG de Cave-Eden, “Négociant Distributeur” installé près de Reims, et son associée Rachel Bil, avaient déjà lancé leur marque de champagne “Eden Lesacre” en 2019, en travaillant avec un viticulteur de Troissy. Leur société vient de créer un audacieux Pétillant sans alcool : “Choix Royal Grande Réserve”. L’idée est née d’un constat : les deux amies souhaitaient pouvoir continuer à partager des moments de convivialité alors que Rachel [...] Voir l'article complet sur Terre de vins