Vendanges 2022 en Gironde : "C’est un peu plus précoce chaque année"

Les premiers coups de sécateur ont été donnés dès ce mardi dans le vignoble bordelais pour les vendanges les plus précoces jamais enregistrées. « En 2003, c’était le 18 août, en 2020 le 17 et là encore, on aurait pu les commencer hier, lundi, ou la semaine dernière », rapporte à l’AFP Jacques Lurton, président du syndicat de l’appellation Pessac-Léognan.  Et cette année, ce sont les blancs secs qui ont ouvert le bal avant même les crémants. « À part en 2003, on n’avait jamais connu ça ! Et encore, on a hésité cette année a commencé le 12 août » explique Éric Perrin le propriétaire du Château Carbonnieux à Leognan.  Ces vendanges précoces influent aussi sur la vigne. Si le raisin est « joli et sucré », selon le [...] Voir l'article complet sur France Bleu