Vendanges en Anjou : les rosés d’abord

En Anjou les vendanges s’étendent toujours sur plus d’un mois. Avec plus d’une demi-douzaine de cépages, les vignerons disposent d’une large palette pour élaborer leurs vins des trois couleurs. La vendange commence par les bulles et les rosés : 2020 se présente idéalement. “Heureux comme un vigneron angevin en septembre 2020” remplacera-t-il la fameuse “douceur angevine” célébrée par Joachim Du Belley (1522-1560) ? C’est possible si l’on se fie et à la bonne humeur qui règne en Anjou depuis les derniers jours d’août. Sous le masque qui orne leur visage, on devine le sourire des vignerons comme des vendangeurs. Daniel Macault au Domaine des 2 Moulins à [...] Voir l'article complet sur Terre de vins