Vendanges : premiers coups de sécateur "précoces" dans le Bordelais

Une sécheresse sans précédent en Gironde… mais la vigne a tenu « Ce sont vraiment les vendanges les plus précoces que nous ayons eues. En 2003, c’était le 18 août, en 2020 le 17 et là encore, on aurait pu les commencer hier, lundi, ou la semaine dernière« , rapporte à l’AFP Jacques Lurton, président du syndicat de l’appellation bordelaise Pessac-Léognan. « Cela est dû à une climatologie exceptionnelle, le cycle de la vigne s’est accéléré au-delà de ce que l’on connaissait« , a ajouté M. Lurton, précisant que [...] Voir l'article complet sur larvf.com