Vente des vins des Hospices de Beaune : beaucoup moins de vins mais la qualité est au rendez-vous

La vente des vins des Hospices de Beaune aura lieu le dimanche 21 novembre prochain. Une 161e édition présentée ce mardi à l’Hôtel Dieu. Comme d’habitude c’est le vin de l’année en cours qui sera vendu. Problème avec les aléas climatiques de ces derniers mois (gel, pluie…) et alors que les vendanges ont débuté le 17 septembre dernier, Ludivine Griveau la régisseuse des Hospices, s’attend « à des rendements historiquement faibles tant pour les rouges que pour les blancs ».  Ludivine Griveau, régisseur des Hospices de Beaune © Radio france – Thomas Nougaillon L’an dernier la 160e édition avait rapportée 14,3 millions d’euros au global (en comptant la vente [...] Voir l'article complet sur France Bleu