Vers une augmentation de la réserve Individuelle à 10 000 kg/ha en Champagne

Touchée par la petite récolte 2021, qui devrait afficher un rendement compris entre 5 000 et 7 000 kg/ha, la champagne réfléchit à améliorer sa précieuse Réserve Individuelle pour la vendange 2022. « Il nous faut un amortisseur plus solide pour faire face aux aléas climatiques qui s’accélèrent et qui affectent nos récoltes, estime Maxime Toubart, le président du Syndicat Général des vignerons de champagne (SGV). Mais aussi pour prendre plus de risques dans une conduite plus vertueuse de notre vignoble ». De fait, cette année, une partie des vignerons qui expérimentent et qui modifient leurs pratiques pour utiliser moins [...] Voir l'article complet sur VitiSphere